O plantio de Alface pode ser realizado tanto em pequenas hortas caseiras quanto em grandes áreas, é uma planta rústica e muito fácil de cultivar. No verão, a colheita da alface ocorre em períodos de 60 a 70 dias depois do início do cultivo e, no inverno, se estende em torno de 80 a 90 dias, demora um pouco mais!
Evite o plantio durante períodos de calor intenso ou frio extremo, pois isso pode prejudicar o desenvolvimento da planta. O melhor horário para plantar, é sempre bem no fim da tarde, momento mais fresco do dia, e assim a planta terá a noite toda para se adaptar no local, sem enfrentar sol quente, e assim não vai se desidratar!
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