A Árvore de carambola, pode atingir de 6 a 8m de altura e diâmetro do tronco de até 40cm, copa piramidal ou arredondada, caule nodoso e tortuoso. É uma planta muito bonita que é usada como decoração, sem contar que produz ótimos frutos.
O pé de carambola requer uma boa exposição solar para ter uma boa produção de frutos. Portanto, é recomendável cultivá-la em locais que recebam luz solar direta durante a maior parte do dia, plantar debaixo de outras árvores é um grande problema, não vai produzir.
A safra da carambola vai de janeiro a agosto, mas em outras épocas é possível encontrar alguns frutos, mas em pouca quantidade.
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