A couve é uma planta muito rústica, não precisa de cuidados especiais.
O solo deve ser rico em nutrientes, bem drenado, úmido, mas não encharcado, e ter pH entre 6 e 7,5. Para preparar o solo, pode-se adicionar adubo animal, que pode ser de vaca ou aves. Sendo assim terá muitas couves, claro, deve plantar em um local com bastante luz solar.
A couve pode ser colhida entre 60 e 90 dias após o plantio, dependendo das condições climáticas e de cultivo de cada região, por isso tem esta variação.
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